一种可溶性大多糖补充剂减轻了小鼠的疲劳
Tianyi Li1,2, Chanyuan Xie1,2, Zhenyang Tian1,2
1School of Life Sciences and Food Engineering, Hebei University of Engineering, 19 Taiji Road, 056000, Handan, Hebei, China.
NPJ science of food
|November 21, 2024
概括
大多糖 (GP) 通过增强耐力,恢复关键的生物化学标记物和提高抗氧化能力,有效地对抗运动引起的疲劳. 这种天然化合物也对肠道微生物群产生积极影响,表明作为抗疲劳补充剂的潜力.
科学领域:
- 营养生物化学 营养生物化学
- 运动生理学 运动生理学
- 微生物组研究 微生物组研究
背景情况:
- 大多糖 (GP) 是一种胰岛素类型的果糖,具有抗氧化特性.
- 全方位的全科医生的健康益处,特别是关于疲劳的益处,仍然未被充分探索.
- 工业大废物为可持续提取GP等生物活性化合物提供了机会.
研究的目的:
- 在小鼠模型中研究大多糖 (GP) 的抗疲劳作用.
- 阐明GP在减轻运动引起的疲劳方面的潜力背后的机制.
- 评估GP对生理,生化和肠道微生物群参数的影响.
主要方法:
- 在小鼠中建立一个承重游泳疲劳模型.
- 通过每日食器7周内给予低剂量 (1.25g/kg-BW) 和高剂量 (2.5g/kg-BW) 的GP.
- 测量体重,详尽的游泳时间,生物化学标记 (BUN,BLA),糖原储量,抗氧化酶活性 (SOD,GSH-Px,CAT),ATPase活性和肠道微生物群组成.
主要成果:
- 医生显著增加了详尽的游泳时间,并恢复了血液尿素 (BUN) 和血液乳酸盐 (BLA) 水平.
- 一般医生增强了肝脏和肌肉的糖原储备,并提高了抗氧化酶活动 (SOD,GSH-Px,CAT).
- GP调节肠道微生物群,增加有益细菌 (Bacteroidota) 和减少有害细菌 (Firmicutes),通过AMPK/PGC-1α通路影响短链脂肪酸代谢.
结论:
- 白多糖在减轻运动引起的疲劳方面表现出显著的有效性.
- GP通过多种机制发挥其抗疲劳作用,包括增强能量储备,改善抗氧化状态和肠道微生物群调节.
- 作为一种天然补充剂,GP有望对抗疲劳并改善运动表现.
