对Lacticaseibacillus paracasei亚种进行了全面的安全评估. 通过综合的基因型和表型分析,NTU 101 通过综合的基因型和表型分析
Chieh-Ting Chen1, Wen-Yu Chao1, Chih-Hui Lin2
1SunWay Biotech Co., Ltd., Taipei 114067, Taiwan.
Current issues in molecular biology
|November 26, 2024
概括
一种益生菌菌株Lacticaseibacillus paracasei NTU 101经过了严格的安全评估. 综合的基因型和表型评估证实了其作为健康补充剂的安全性.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 毒理学 毒理学 毒理学
背景情况:
- 益生菌是提供健康益处的活微生物.
- 个人益生菌菌株需要进行彻底的安全评估.
- 乳酸酶ibacillus paracasei NTU 101 (NTU 101) 显示了先前的安全性和益生菌作用.
研究的目的:
- 对NTU 101进行全面的基因型和表型安全评估.
- 评估与NTU 101消费相关的潜在风险.
- 为了验证NTU 101作为健康补充剂的定期消费的安全性.
主要方法:
- 全基因组测序和文献综述.
- 对抗生素耐药性的最小抑制度测试.
- 评估生物氨基含量,血液溶解活性,粘素降解和D-乳酸的产生.
- 一个90天的重复剂量口服毒性研究在斯普雷格-道利大鼠.
主要成果:
- 虽然NTU 101表现出氨基醇耐药性,但基因分析证实没有相关风险.
- 生物氨基含量,血液溶解活性,粘素降解和D-乳酸生产表明风险低.
- 在90天的研究期间,在大鼠中服用2000毫克/体重千克的剂量时,没有观察到毒性.
结论:
- 综合的安全评估支持使用NTU 101.
- NTU 101显示消费的风险水平较低.
- 作为健康补充剂,NTU 101被认为是安全的定期消费.
关键词:
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