检测果糖度基于光高光谱图像系统和机器学习
Chunyi Zhan1, Hongyi Mao1, Rongsheng Fan2
1College of Mechanical and Electrical Engineering, Sichuan Agriculture University, Ya'an 625014, China.
Foods (Basel, Switzerland)
|November 27, 2024
概括
光超光谱成像系统 (FHIS) 提供了一种快速,非破坏性的方法来评估果的质量. 这项技术与机器学习相结合,可以准确预测糖度,这对味道和成熟度至关重要.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 频谱学是一种光谱学.
- 机器学习 机器学习
背景情况:
- 中国是全球果生产的领导者,需要有效的质量评估.
- 糖度 (SC) 是果风味和成熟度的关键指标.
- 当前的SC测量方法往往是破坏性的,耗时的,劳动密集的.
研究的目的:
- 开发一种快速,非破坏性的方法来预测果糖度 (SC).
- 评估光高光谱成像系统 (FHIS) 与机器学习 (ML) 结合用于SC预测的疗效.
主要方法:
- 利用FHIS捕获果在440-530nm和680-780nm范围内的光特性.
- 采用了ML算法,包括变量重要性投影 (VIP),连续投影算法 (SPA) 和极端梯度提升 (XGBoost),用于特征提取.
- 开发了使用梯度增强决策树 (GBDT),随机森林 (RF) 和LightGBM的预测模型.
主要成果:
- 该VN-SPA + VIP-LightGBM模型在预测SC方面表现出卓越的性能.
- 实现了高精度,Rp2为0.9074,RMSEp为0.4656和RPD为3.2877. 实现了高精度.
- 在特定波长范围内识别出不同的光特性,用于SC检测.
结论:
- 与ML相结合的FHIS提供了果SC评估的有效和非破坏性方法.
- 这项技术在改善农业部门的质量控制方面具有重大潜力.
- 强调使用光谱数据来快速,非侵入性地评估水果质量的可行性.
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