纠正:对三种豆类进行定量纹理分析的比较.
Rebekah Miller1, Susan Duncan1, Yun Yin1
1Department of Food Science and Technology, Virginia Tech, Blacksburg, VA, United States.
Frontiers in plant science
|November 28, 2024
概括
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科学领域:
- 这项研究属于植物科学和科学出版的领域.


