优化产母的丰富酵母补充剂:提高蛋质量,卵中的度,抗氧化防御和肝脏健康
Longfei Zhang1, Jianmin Zhou2, Uchechukwu Edna Obianwuna2
1Key Laboratory of Feed Biotechnology of the Ministry of Agriculture & Rural Affairs, Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Animal Products on Feed Hazards of the Ministry of Agriculture & Rural Affairs, Institute of Feed Research, Chinese Academy of Agricultural Sciences, 12 Zhongguancun South St., Haidian District, Beijing 100081, China; College of Animal Science and Technology, Beijing Agricultural University, Beijing 100096, China.
Poultry science
|November 30, 2024
概括
富含的酵母 (SY) 补充剂在1.5 mg/kg的剂量下改善了产卵蛋的质量和抗氧化能力. 较高的SY水平 (6.0 mg/kg) 导致肝损伤,表明最佳剂量对家禽健康至关重要.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 营养生物化学 营养生物化学
- 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
背景情况:
- 是一种必不可少的微量元素,对家禽健康和蛋质量至关重要.
- 丰富酵母 (SY) 为动物营养提供一种生物可用的形式.
- 优化SY补充剂对于平衡益处与潜在毒性至关重要.
研究的目的:
- 评估不同含丰富酵母 (SY) 水平对产母的表现,蛋质量和健康参数的影响.
- 为了确定最佳的SY剂量,以提高蛋含量和抗氧化剂状态.
- 调查高SY补充剂对肝功能和整体健康的潜在不良影响.
主要方法:
- 360只Hy-Line Brown产卵母在12周内接受了0,0.3,1.5或6.0毫克/公斤SY的饮食.
- 评估的参数包括产卵性能,卵子质量 (白膜高度,霍格单位,黄黄颜色) 和卵/组织度.
- 评估肝酶,血清生化标志物,抗氧化酶活性和与抗氧化途径相关的肝脏基因表达.
主要成果:
- 在SY组中没有观察到对产卵性能或料效率的显著影响.
- 在1.5 mg/kg SY组中,卵子质量 (白膜高度,霍格单位,黄颜色) 显著改善.
- 卵中的含量因剂量而有所增加;肝酶活性和肝损伤标志物在6.0 mg/kg SY组中升高.
- 抗氧化能力 (血清TAC,CAT,GPx,SOD) 在SY补充剂显著增强,特别是1.5mg/kg,这也提高了抗氧化基因 (Nrf2,HO-1).
结论:
- 以为丰富的酵母补充剂1.5 mg/kg有效地改善产母的蛋质量和抗氧化能力,而不会影响产母的性能或肝脏健康.
- 较高的SY水平 (6.0 mg/kg) 可能会引起肝毒性,强调精确剂量的重要性.
- 1.5毫克/公斤的SY代表了提高家禽产品质量和鸟类健康的有益和安全水平.
