补充流膜保护的氨酸可以改善哺乳性能,并缓解在哺乳奶牛的亚临床乳腺炎挑战期间的炎症
A Paz1, T C Michelotti2, M Suazo3
1Dairy and Food Science Department, South Dakota State University, Brookings, SD 57007.
Journal of dairy science
|December 3, 2024
概括
乳液保护的氨酸补充剂改善了乳生产,并减少了患有亚临床乳腺炎的奶牛的氧化应激. 氨酸通过mTOR信号增强了肝脏谷氨和免疫细胞蛋白质合成,通过mTOR信号增强了肝脏谷氨和免疫细胞蛋白质合成,在感染期间支持整体健康.
科学领域:
- 乳制品科学 乳制品科学
- 动物营养 动物营养
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 亚临床乳腺炎 (SMC) 对奶牛的健康和生产力产生负面影响.
- 氨酸是一种必需的氨基酸,对代谢过程和免疫功能至关重要.
- 氧化应激和炎症是宿主对乳腺炎反应的关键组成部分.
研究的目的:
- 在亚临床乳腺炎挑战期间,评价乳母奶牛中乳房保护甲 (Met) 对哺乳性能,炎症,免疫反应和肝脏谷氨的影响.
- 为了研究 metionin 在调节乳腺炎期间免疫细胞中的 mTOR 信号通路中的作用.
主要方法:
- 在Streptococcus uberis诱导的亚临床乳腺炎挑战期间,32只荷尔斯坦牛被分配给对照饮食或补充了反保护的甲氨酸的饮食.
- 测量了牛奶产量,牛奶成分,牛奶体细胞计数,活性氧代谢物和肝脏谷氨.
- 在血液和牛奶样本中评估了免疫细胞激活和mTOR通路信号 (AKT,S6RP,4EBP1).
主要成果:
- 补充了反蛋白保护的美因的奶牛显示出增加牛奶产量和更高的牛奶脂肪百分比的趋势.
- 氨酸补充剂减少了活性氧代谢物和甲,表明氧化应激和炎症较低.
- 在补充牛中观察到肝脏谷氨的增加和mTOR通路激活的增强 (pAKT:AKT,pS6RP:S6RP,p4EBP1:4EBP1比率).
结论:
- 在亚临床乳腺炎期间,保护的氨酸补充剂对乳汁的表现产生了积极的影响.
- 氨酸通过增加肝脏谷氨和通过mTOR途径促进免疫细胞蛋白质合成来减轻氧化压力和炎症.
- 氨酸是一种有价值的营养素,用于支持乳牛健康和生产力在乳腺炎挑战期间.
