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Anne Drougard1,2, Eric H Ma3, Vanessa Wegert1,2

  • 1Department of Epigenetics, Van Andel Research Institute, Grand Rapids, United States.

eLife
|December 3, 2024
PubMed
概括

短期高脂肪饮食的摄入会激活大脑的微质,增强新陈代谢和学习. 这种微质反应将有害的脂肪转化为有益的化合物,保护大脑功能.