优化阿联-NADES从小 (Cicer arietinum L.) 芽中绿色提取生物活性化合物,使用简单格子混合物设计方法
Waseem Khalid1, Hyrije Koraqi2, Imed E Benmebarek3
1Department of Organic Chemistry, Faculty of Chemical Sciences and Technologies, University of Castilla La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain; Department of Molecular Food Chemistry and Food Development, Institute of Food and One Health, Gottfried Wilhelm Leibniz University Hannover, Hannover, Germany.
这项研究开发了一种从酸,甘油和水中提取的新型天然深层乳液溶剂 (NADES),用于从小芽中提取生物活性化合物. 优化的NADES配方有效地提高了总多和黄含量和抗氧化活性.
科学领域:
- 食品化学 食品化学
- 绿色化学 绿色化学
- 植物化学 植物化学
背景情况:
- 小芽是一种丰富的生物活性化合物的来源,具有潜在的健康益处.
- 传统的提取方法往往缺乏效率和可持续性.
- 天然深层阳性溶剂 (NADES) 为生物活性化合物提取提供了一个有前途的绿色替代品.
研究的目的:
- 开发和优化一种新的天然深层乳清溶剂 (NADES) 配方,用于从小芽中提取生物活性化合物.
- 为了最大限度地提高全聚含量 (TPC),全黄含量 (TFC) 和抗氧化活性的提取产量.
- 为了识别和量化优化豆芽提取物中存在的主要化合物.
主要方法:
- 采用简单的格子混合设计,使用酸,甘油和水来配制NADES.
- 提取过程使用超声波进行了30分钟.
- 使用二极管阵列检测 (HPLC-DAD) 的高性能液体染色学用于化合物定量.
主要成果:
- 优化的NADES配方实现了高提取产量:TPC (128.0 ± 0.2毫克GAE/100g),TFC (38.61 ± 0.03毫克CE/100g) 和抗氧化活性 (2117 ± 1.8μmolTE/100g).
- 鉴定出甲基素是主要的多,其次是酸,基素,等等.
- 该研究证明了混合物设计的效率,以最少的实验优化提取参数.
结论:
- 开发的NADES配方对于从小芽中提取有价值的生物活性化合物非常有效.
- 这些发现支持使用NADES作为食品工业中抗氧化剂提取的可持续替代品.
- 混合物设计方法证明在植物化学研究中优化实验参数是有价值的.
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