橄厂废水:从副产品到智能抗氧化材料
Marco Ruggeri1, Fabrizio De Luca2, Amedeo Ungolo1
1Department of Drug Sciences, University of Pavia, 27100 Pavia, Italy.
International journal of pharmaceutics: X
|December 6, 2024
概括
研究人员从橄厂废水 (OMWW) 开发了喷雾干燥的微粒,以捕获其有益的化合物. 这些富含抗氧化剂的微粒对伤口愈合应用和可持续的OMWW价值化有很大的希望.
科学领域:
- 生物材料工程 生物材料工程
- 环境科学 环境科学
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 橄厂废水 (OMWW) 由于其毒性,造成环境风险.
- 增值OMWW对于橄油生产的可持续实践至关重要.
- OMWW中的生物活性化合物具有潜在的治疗应用.
研究的目的:
- 开发喷雾干燥的微粒,封装OMWW的生物活性化合物.
- 评估微粒的物理化学特性和抗氧化能力.
- 为了评估OMWW微粒在促进伤口愈合中的有效性.
主要方法:
- 使用一种可持续的喷雾干燥技术,使用马尔托德克斯作为载体.
- 显微粒子形态的特征,大小 (大约. 18微米),以及表面性能.
- 使用DPPH激素清除试验量化抗氧化活性.
- 评估了微粒子对纤维细胞和巨细胞活力,炎症,原体表达和氧化应激的影响.
主要成果:
- 微粒呈现出光滑的球形形态,平均尺寸为18微米.
- 已证明具有显著的抗氧化特性 (DPPH清除> 60%) 归因于OMWW多 (约. 24 g GAE/g) 的时间.
- 支持细胞活力,减少炎症 (4倍),增强原体表达和调节老化纤维细胞中的氧化应激.
结论:
- 来自OMWW的微粒是有效的抗氧化系统.
- 这些微粒显示出作为治疗伤口的医疗器械的巨大潜力.
- 该研究提出了一种可持续的OMWW利用方法,将废物产品转化为有价值的资源.
