一个麦纤维干预措施,以减少PFAS的身体负担:在雄性C57Bl/6 J小鼠的试点研究

Jennifer J Schlezinger1, Kushal Biswas2, Audrey Garcia1

  • 1Department of Environmental Health, Boston University, Boston, MA, USA.

概括

麦β-葡萄糖可以通过破坏它们的再吸收来降低 perfluoroalkyl 物质 (PFAS) 的身体负担. 这种食纤维显示出降低PFAS水平和改善脂质平衡的潜力,为缓解这些持续性环境污染物提供了一种新的方法.

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