来自发酵大的多糖通过肠道微生物减轻高脂肪饮食引起的小鼠肥胖
Qi Liu1, Ya-Qian Li1, Wen-Man Xu1
1College of Agricultural Yanbian University, Yanji, Jilin Province, China.
Journal of food science
|December 10, 2024
概括
发酵大多糖 (BGP) 有效降低了肥胖小鼠的体重并改善了脂质配置文件. BGP还恢复了肠道微生物群的平衡,增加了有益的短链脂肪酸,表明了肥胖管理中的益生菌潜力.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 微生物学 微生物学
- 生物化学 生化学
背景情况:
- 肥胖是一种复杂的代谢障碍,通常与肠道微生物群失调和改变的脂质代谢有关.
- 高脂肪饮食 (HFD) 诱导肥胖,并对肠道菌群和短链脂肪酸 (SCFA) 生产产生负面影响.
- 发酵大多糖 (BGP) 是具有潜在健康益处的生物活性化合物.
研究的目的:
- 研究BGP对饮食诱导的肥胖小鼠减肥和脂质特征的影响.
- 分析BGP对肠道微生物群组成和肥胖小鼠SCFA水平的影响.
- 探索BGP作为治疗肥胖相关代谢功能障碍的益生菌剂的潜力.
主要方法:
- 在小鼠中建立了一个肥胖模型,使用了8周的HFD.
- 用BGP治疗小鼠,分析了它们的体重,血清生物化学指数和便中的SCFA含量.
- 用16S rRNA测序来评估肠道微生物群的组成.
- 斯皮尔曼分析将16S rRNA数据与便脂肪酸含量相关联.
主要成果:
- 在肥胖小鼠中,BGP治疗显著降低了体重,血清甘油三,总胆固醇,LDL胆固醇,甲和自由脂肪酸.
- BGP逆转了HFD诱导的肠道微生物群失生症,增加了诸如Paraclostridium和Lachnospiraceae等有益细菌.
- BGP显著提高了关键SCFA的水平,包括酸,酸,黄油酸和酸.
结论:
- 发酵大多糖 (BGP) 在肥胖小鼠中显示出显著的减肥和降脂效应.
- BGP充当了益生菌剂,调节肠道微生物群,增加有益的短链脂肪酸.
- BGP具有预防和管理肥胖和相关代谢疾病的潜力.
