通过超高性能液体染色学 - - 协奏质谱法,同时量化大麻中的14种葡萄糖酸盐

Meiyi Yao1, Shige Xing1, Guihong Yao1

  • 1Institute of Food Safety, Chinese Academy of Inspection & Quarantine, Beijing 100176, China; Key Laboratory of Food Quality and Safety, State Administration for Market Regulation, Beijing 100176, China.

Food chemistry
|December 12, 2024
PubMed
概括

一种新的方法通过抑制内源性酶,准确地测量了黄油菜中完整的葡萄糖酸盐. 这一突破简化了在室温下对葡萄糖酸盐的分析,这对于 Brassicaceae 的质量控制至关重要.

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