关键的农场特征与使用抗菌剂的水平在牛肉生产 - - 丹麦数据库研究研究
Jeanette Kristensen1, Amanda Brinch Kruse1, Anne Mette Hostrup Kjeldsen2
1Department of Veterinary and Animal Sciences, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen, Grønnegårdsvej 15, Frederiksberg 1870, Denmark.
在小牛养殖中使用抗菌剂与农场规模和供应商数量有关. 减少这些因素,以及优化牛犊比例,可能有助于降低整体抗微生物消耗和抗药性.
科学领域:
- 兽医公共卫生 兽医公共卫生
- 动物养殖 动物养殖
- 抗微生物药物管理委员会
背景情况:
- 与其他牛类部门相比,在小牛生产中使用抗菌剂 (AMU) 特别高.
- 高AMU有助于抗菌素耐药性 (AMR) 的公共卫生问题.
- 了解与AMU相关的农场特征对于有针对性的减少战略至关重要.
研究的目的:
- 调查与丹麦牛养殖场抗菌药物使用 (AMU) 相关的农场特征.
- 确定可以为旨在减少AMU在这种生产类型中的计划提供信息的因素.
- 利用现有的国家监测数据进行成本效益分析.
主要方法:
- 利用了来自丹麦中央畜牧业登记 (CHR) 和丹麦兽医药统计计划 (VetStat) 的数据.
- 包括118家丹麦粉红牛肉农场,占2020年小牛和年轻牛群总AMU的41%.
- 采用多变量线性回归模型,分析农场水平的AMU (以每天100只动物的每日动物剂量,ADD100) 与农场规模,死亡率,供应商,地点,性别和品种组成等特征相比.
主要成果:
- 增加农场规模和供应商数量与更高的AMU有显著的关联.
- 杂交公牛的比例下降与更高的AMU有关,尽管性别和品种影响是混的.
- 农场规模,供应商数量和动物品种/性别组成是影响小牛养殖场AMU的关键因素.
结论:
- 农场规模和供应商数量是丹麦小牛肉生产中抗菌剂使用率较高的重要预测因素.
- 该研究表明,整合来自单一所有权下多个站点的数据有助于评估全生产线AMU.
- 这些发现为有针对性的AMU监测和控制提供了基础,可以通过使用现有监测数据重复评估农场特征来适应.
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