不同果园树修剪残留物对Lentinus edodes的产量和营养成分的影响
Yuanyuan Zhang1,2, Quanshun Li1, Longfei Duan1,2
1College of Life Sciences, Northwest Agriculture and Forest University, Xianyang, Shaanxi, China.
Frontiers in nutrition
|December 16, 2024
概括
果树修剪残留物可以成为Lentinus edodes种植的可持续基质,提高产量和营养价值. 这项研究确定了最佳的残留物混合物,以实现经济高效和环保的生产.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 菌类学 菌类学是指菌类学.
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 种植面临着基质可用性和成本方面的挑战.
- 果树修剪残留物提供了一个可持续的替代基板.
- 在全球范围内,Lentinus edodes (石竹) 的种植正在扩大.
研究的目的:
- 评估使用果树修剪残留物作为Lentinus edodes基材的可行性.
- 为了确定不同残留比对产量和营养含量的影响.
- 为了确定一个最佳的基质配方,以提高石竹的生产.
主要方法:
- 测试了各种比例的Quercus粉 (QS) 与果树修剪残留物混合:Malus pumila修剪 (MPP),Vitis vinifera修剪 (VVP),Actinidia deliciosa修剪 (ADP),Ziziphus jujuba修剪 (ZJP) 和Morus alba修剪 (MAP).
- 分析了对产量的影响,氨基酸概况,蛋白质,灰,原料纤维,多糖,脂肪和矿物质含量.
- 根据产量和营养质量确定最佳基质配方.
主要成果:
- 与对照组相比,特定的果树残留物显著增加了Lentinus edodes的产量 (高达QS-MAP的22.97%).
- 富含果树残留物的基质增强了营养含量,包括蛋白质 (高达10.84%),原始多糖 (高达110.77%) 和矿物质.
- 最佳配方包括40%的QS,40%的MPP,17%的树脂,1%的糖糖,1%的CaCO3和1%的石膏.
结论:
- 果树修剪残留物是Lentinus edodes种植的可行和可持续基质.
- 利用这些残留物可以提高产量和改善营养成分.
- 这种方法支持具有成本效益和环保的生产.
