评估验证的工具来衡量成人的技巧:一个范围审查
Maísa Fernandes Caixeta Lins1, Raquel Braz Assunção Botelho2, Bernardo Romão2
1Graduate Program in Human Nutrition, Department of Nutrition, University of Brasília, Brasília 70910-900, Brazil.
Foods (Basel, Switzerland)
|December 17, 2024
概括
评估成人技巧对于更健康的饮食至关重要. 和食品技能信心问卷提供了一种经过验证,文化适应的工具,用于全面评估技能.
科学领域:
- 公共卫生与营养
- 饮食评估方法 饮食评估方法
- 健康行为研究 研究健康行为研究
背景情况:
- 在家做饭与更健康的饮食模式有关.
- 准确评估成年人的技巧是必不可少的,但仍然是一个挑战.
- 需要经过验证的仪器来可靠地测量熟练程度.
研究的目的:
- 系统地审查和比较验证的工具来评估成年人的技巧.
- 为不同的群体和环境确定最适合的仪器.
主要方法:
- 在2024年4月,在五个数据库中进行了全面的文献搜索.
- 研究的选择是基于乔安娜·布里格斯研究所的手册和PRISMA-ScR检查清单.
- 确定并分析了11种不同的验证工具来评估成年人的技巧.
主要成果:
- 确定了11种不同的工具来评估成年人的技巧.
- 一些工具证明了成功的跨文化适应和验证.
- 和食品技能信心调查问卷因其全面的领域,直接相关性和文化适应性而成为强有力的候选人.
结论:
- 在可用的技能评估工具中存在显著的变化.
- 建议使用和食品技能自信问卷作为评估成人技能的强大而适应性的工具.
- 进一步的研究可能会探索在各种公共卫生干预中验证的技巧工具的应用和完善.
