准备好使用的西兰花提取物富含多和葡萄糖酸盐的配方,使用天然的深性溶剂

科学领域:

• 农业化学 农业化学
• 植物化学 植物化学
• 绿色化学 绿色化学

背景情况:

• 花是一种有价值的促进健康的多和葡萄糖酸盐的来源.
• 传统的提取方法往往面临效率和化合物保存方面的局限性.
• 天然深层乳化溶剂 (NADES) 正在成为植物提取物制备的环保替代品.

研究的目的:

• 用各种生物相容的基于贝他因的NADES制备和描述西兰花提取物.
• 评估NADES提取物的多和葡萄糖酸盐含量,抗氧化能力和稳定性.
• 评估最佳NADES提取物对细胞生长和伤口愈合的生物效应.

主要方法:

• 使用COSMOtherm软件在NADES中预测目标化合物的可溶性.
• 制备五种以贝他因为基础的NADES,具有不同的键捐赠体 (葡萄糖,糖糖,糖醇,酸).
• 总多和葡萄糖酸盐的量化,以及抗氧化活性的评估 (ORAC测定).
• 在NADES提取物与乙醇提取物中评估聚和葡萄糖酸盐的稳定性.
• 对HaCaT细胞增殖和伤口关闭的最佳提取物的体外试验.
• 计算绿色化学参数以评估可持续性.

主要成果:

• 与乙醇提取物相比,NADES提取物具有更高的多含量和增强的抗氧化活性.
• 贝他因:葡萄糖 (1:1) NADES (B:Glc1:1) 提取物显示出最好的整体性能.
• 贝他因:酸 (B:MA) NADES提取物产生了显著更高的葡萄糖酸盐含量 (几乎增加了六倍).
• 聚醇和葡萄糖酸盐在NADES提取物中表现出更好的稳定性.
• B:Glc1:1提取物促进了HaCaT细胞的生长,加速了伤口的愈合.
• 绿色化学分析表明B:Glc1:1提取过程的可持续性.

结论:

• 基于贝他因的NADES是从西兰花中提取生物活性化合物的有效和可持续溶剂.
• 提取NADES可以提高多和葡萄糖酸盐的度和稳定性,从而提高生物活性.
• 由于其对细胞生长和伤口愈合的有益作用,B:Glc1:1提取物对化品或营养药物应用具有前景.