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Updated: Jul 27, 2026

Metagenomic Analysis of Silage
Published on: January 13, 2017
来自乳牛牛奶的耐卡巴胺肠杆菌:系统性审查和元分析
Dian Meididewi Nuraini1, Morsid Andityas2, Peerapol Sukon3
1Veterinary Science Program, Faculty of Veterinary Medicine, Khon Kaen University, Khon Kaen, Thailand; Department of Animal Science, Faculty of Animal Science, Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia.
在全球范围内,在乳牛牛奶中发现了耐卡巴胺的肠道细菌 (CRE). 虽然患病率很低,但它强调了与生牛奶消费相关的公共卫生风险和监测的必要性.
科学领域:
- 兽医微生物学 兽医微生物学
- 公共卫生 公共卫生
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 耐卡巴胺的肠道细菌 (CRE) 构成了严重的公共卫生威胁.
- 在乳牛牛奶中检测到CRE引发了对潜在传播途径的担忧.
- 对乳牛群中CRE流行情况的全面了解对于风险评估至关重要.
研究的目的:
- 系统地审查和对乳牛牛奶中CRE的全球流行情况进行元分析.
- 通过子组分析,识别影响CRE流行的潜在因素.
- 在"一个健康"框架内,为公共卫生战略和监测工作提供信息.
主要方法:
- 按照PRISMA指南进行系统审查和元分析.
- 包括49项研究 (2011-2024年),包括28,134个牛奶样本和3462个Enterobacteriaceae分离物.
- 使用"元"R包进行统一的流行率估计和子组分析的统计分析,并进行异质性和偏差评估.
主要成果:
- 乳牛牛奶中CRE的全球综合流行率被确定为0.73% (95% CI,0.37-1.41).
- 根据各种标准 (大陆,样本类型,物种,方法,抗生素,指南) 进行的子组分析没有显示出显著差异.
- 在整体分析中没有发现显著的出版偏见或异质性.
结论:
- 尽管总体患病率较低,但乳牛牛奶中CRE值得注意,因为它对公共卫生有影响,特别是在生牛奶方面.
- 乳制品行业中对CRE的持续监测至关重要.
- 推实施一个健康的方法,以减轻人类,动物和环境之间的潜在传播.
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