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Updated: Jun 4, 2025
08:58
Optimized Analysis of In Vivo and In Vitro Hepatic Steatosis
Published on: March 11, 2017
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黑巧克力对代谢功能障碍相关的脂肪肝炎中低度内毒素的影响
Arianna Pannunzio1, Francesco Baratta1, Enrico Maggio1
1Department of Clinical, Internal, Anesthesiologic and Cardiovascular Sciences, Sapienza University of Rome, Rome, Italy.
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
|December 18, 2024
概括
在患有代谢功能障碍相关的脂肪肝炎 (MASH) 的患者中,黑巧克力消费显著降低了脂多糖 (LPS) 和素水平. 这表明,黑巧克力可以改善MASH患者的肠道屏障功能.
科学领域:
- 胃肠病学 胃肠病学
- 营养科学 营养科学
- 代谢障碍 代谢障碍 代谢障碍
背景情况:
- 代谢功能障碍相关的脂肪肝炎 (MASH) 与肠道屏障功能障碍和内毒性有关.
- 目前正在调查可可的潜在益生菌作用和对肠道健康的影响.
- 黑巧克力对MASH患者内毒素的作用尚未得到充分证实.
研究的目的:
- 评估黑巧克力与牛奶巧克力对MASH患者内毒素的影响.
- 评估循环脂多糖 (LPS) 和素水平的变化.
- 探索黑巧克力摄入量和肠道屏障标记物之间的关系.
主要方法:
- 一项随机交叉研究,涉及19名MASH患者.
- 参与者每天摄入40克黑巧克力 (>85%可可) 或牛奶巧克力 (<35%可可) 2周.
- 在每次治疗期间之前和之后,测量了循环中的LPS和zonulin水平.
主要成果:
- 与基线相比,黑巧克力消费导致LPS水平显著降低15%,zonulin水平降低20%.
- 在黑巧克力和牛奶巧克力治疗之间观察到LPS (P=0.04) 和zonulin (P=0.02) 水平的显著差异.
- 在LPS水平的变化与佐努林水平的变化相关 (R=0.340,P=0.03).
结论:
- 黑巧克力消费有效地降低了MASH患者的循环LPS和zonulin水平.
- 这些发现表明,黑巧克力可以改善内毒性质并改善MASH中的肠道屏障功能.
- 需要进一步的研究来证实这些影响,并探索潜在的机制.
