超声波辅助提取贝塔林从阿玛兰花使用天然的深层欧性溶剂
Vivek Gupta1, Vaishali Saraswat1, Ganesh Alagarasan2
1Department of Chemical Engineering, Indian Institute of Technology Tirupati, Tirupati, Andhra Pradesh, 517619, India.
Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)
|December 19, 2024
概括
这项研究开发了一种绿色提取方法,用于从杏仁中提取贝他林,使用超声波辅助提取 (UAE) 与天然深溶性溶剂 (NADES). 优化的方法显著增加了贝他林产量,为合成色素提供了可持续的替代品.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 绿色化学 绿色化学
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 越来越多的消费者对天然食品染料的需求,需要替代合成染料.
- 花是一种富含贝他林的丰富来源,一种天然色素.
- 传统的贝他林提取方法面临着诸如高溶剂使用和低产量等挑战.
研究的目的:
- 开发一种绿色提取方法,从杏仁中提取贝他林.
- 为了优化使用超声波辅助提取 (UAE) 用天然深度欧阳性溶剂 (NADES) 来提取贝他林.
- 与传统方法相比,提高贝他林提取的效率和产量.
主要方法:
- 对Amaranthus物种和NADES进行选,以获得最佳的贝他林含量和提取效率.
- 使用盒式设计 (BBD) 优化阿联参数.
- 机器学习模型的应用用于产量预测和最佳参数的验证.
主要成果:
- 叶片式的阿玛兰特树显示了最高的贝他林含量.
- 乳酸:果糖被确定为最有效的NADES.
- 优化阿联与NADES实现了比单独的NADES增加3.7倍,比传统提取增加12倍,经过验证的产量为297.28mg/100gFW.
结论:
- 阿联采用NADES是一种高效和绿色的方法,用于从香中提取贝他林.
- 这种方法比传统的提取技术有了显著的改进.
- 这种方法适用于可持续提取贝他林和其他生物分子.
