综合饮食抗氧化剂指数和与代谢功能障碍相关的脂肪肝疾病之间的关联:NHANES的一项横截面研究
Jia-Xin Dong1, Li-Li Jiang2, Yan-Peng Liu1
1Department of Emergency Medicine, Zibo Central Hospital, No. 54 Gongqingtuan West Road, Zhangdian District, Zibo, 255036, P.R. China.
BMC gastroenterology
|December 20, 2024
概括
较高的复合食抗氧化剂指数 (CDAI) 评分与患有代谢功能障碍相关脂肪肝疾病 (MAFLD) 的可能性较低有关. 这表明饮食中的抗氧化剂可能在预防MAFLD中发挥作用.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 肝病学 肝病学是一种肝病学.
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 与代谢功能障碍相关的脂肪肝疾病 (MAFLD) 是一种与代谢障碍相关的肝肥胖症的流行形式.
- 综合饮食抗氧化剂指数 (CDAI) 反映了个体的抗氧化剂摄入量,但其与MAFLD的关联尚未得到充分研究.
研究的目的:
- 调查综合饮食抗氧化剂指数 (CDAI) 和MAFLD的流行率之间的关系.
- 探索潜在的饮食干预措施,以预防MAFLD.
主要方法:
- 利用了2013-2020年国家健康和营养检查调查 (NHANES) 的数据.
- 基于六种饮食中的抗氧化剂 (,,胡卜素,维生素A,C,E) 计算的CDAI.
- 使用单变量和多变量逻辑回归,包括子组分析,以评估CDAI和MAFLD之间的关联.
主要成果:
- 包括18,163名参与者 (13,969名MAFLD,4,194名非MAFLD).
- 在CDAI和MAFLD之间观察到显著的负相关性.
- 在最高CDAI四分位数中的个体与最低四分位数相比,MAFLD的可能性降低了27% (OR=0.73;95%CI [0.66,0.81]).
- 这种关联在从事中等强度体力活动的人群中显著.
- 增加维生素C摄入量独立地与降低MAFLD风险相关 (OR=0.90;95% CI [0.86-0.93]).
结论:
- 较高的CDAI得分与MAFLD的发病率降低有关.
- 饮食中的抗氧化能力可能是预防MAFLD的可修改因素.
- 这些发现支持探索减轻MAFLD发病率的饮食策略.
