战争期间的粮食不安全和减肥:加沙地带的一项混合设计研究
Asem Alnabih1,2, Nour-Alhuda Alnabeh3, Yousef Aljeesh4
1Industrial Engineering Department, Universiti Teknikal Malaysia Melaka, Melaka, Malaysia.
Journal of health, population, and nutrition
|December 20, 2024
概括
战争时期的加沙冲突造成了严重的粮食不安全和营养不良,居民严重减肥,依赖非传统食物来源. 这突显了危急的公共卫生危机,可能带来长期健康并发症.
科学领域:
- 公共卫生 公共卫生
- 营养科学 营养科学
- 冲突研究 冲突研究
背景情况:
- 战争条件显著加剧了人类的痛苦,特别是通过粮食和药物短缺.
- 2023-2024年加沙冲突的特点是严重的剥夺,恶化了人口的健康和福祉.
研究的目的:
- 评估2023-2024年冲突的前七个月加沙地带北部粮食不安全和营养不良的程度.
- 评估减肥作为饥饿的标志物,并分析居民的饮食变化.
主要方法:
- 在2024年4月进行的一项横截面混合方法研究.
- 定量数据包括参与者的体重测量,以评估体重减轻;定性数据包括关于食物可用性,变化和饮食习惯的采访.
- 统计分析使用斯皮尔曼相关系数来探索减肥和人口因素之间的关联.
主要成果:
- 近500名参与者平均体重减轻18.72公斤,这表明普遍存在饥饿.
- 定性调查结果显示,食品数量和质量严重短缺,导致人们依赖野生植物和动物料.
- 年龄与体重减轻有微弱的正相关性 (p=0.000).
结论:
- 该研究证实,在冲突期间,加沙北部的体重下降和严重的粮食不安全程度很高.
- 经过记录的粮食短缺带来了严重的和潜在的不可逆转的未来健康并发症的重大风险.
