简单而快速的毛细体辅助超痕迹检测的thiram在果表面与银纳米粒子/纸SERS基底

科学领域:

• 分析化学 分析化学
• 食品科学 食品科学 食品科学
• 材料科学 材料科学 材料科学

背景情况:

• 蒂拉姆是一种广泛使用的,具有成本效益的抗菌剂,用于水果和蔬菜.
• 蒂拉姆残留物对健康的潜在风险需要敏感的检测方法.
• 现有的检测方法可能缺乏现场食品安全检查所需的速度和灵敏度.

研究的目的:

• 开发一种快速,灵敏和具有成本效益的表面增强拉曼散射 (SERS) 方法,用于检测水果表面的提拉姆残留物.
• 为现场应用创建稳定且易于准备的SERS基板.
• 建立一个实用的检测系统,以确保水果和蔬菜的安全.

主要方法:

• 用银纳米粒子装饰过纸 (Ag@FP) 作为SERS基材的制备.
• 开发一种以毛细度辅助的SERS (CA-SERS) 技术进行样本采集和分析.
• 使用便携式拉曼装置在现场检测西拉姆残留物.

主要成果:

• 该CA-SERS方法实现了0.005 ng/cm²的检测极限对于果表面上的兰.
• Ag@FP基板具有成本效益,在7分钟内制备,在室温下稳定40天.
• 使用CA-SERS采样和检测可以在不到1分钟内完成.

结论:

• 开发的CA-SERS方法提供了一种快速,灵敏和具有成本效益的方法,用于检测水果表面的兰残留物.
• Ag@FP基板和辅助检测装置适用于高效的现场食品安全监测.
• 这种技术有助于确保消费者安全,解决了人们对农药残留在产品中的担忧.