葡萄末补充剂减少了甲排放,改善了哺乳乳奶牛的牛奶质量
Journal of dairy science
|December 22, 2024
概括
养奶牛葡萄末 (GP) 减少了肠道甲 (CH4) 排放,而不会对牛奶产量产生负面影响. 在养GP的奶牛中,较低的干物质摄入量与减少的甲产量相关,表明其作为可持续料添加剂的潜力.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 农业科学 农业科学
- 环境科学 环境科学
背景情况:
- 葡萄留 (GP) 是葡萄种植的副产品,有可能用于奶牛料.
- 牛的肠道甲 (CH4) 排放有助于温室气体的产生.
- 需要可持续的料战略,以减轻奶牛养殖对环境的影响.
研究的目的:
- 为了评估新葡萄葡萄汁 (GP) 补充剂对奶牛饮食的影响.
- 评估GP对荷尔斯坦乳牛肠道甲 (CH4) 排放的影响.
- 为了确定GP对牛奶生产和牛奶质量参数的影响.
主要方法:
- 在3x3拉丁方形设计中,24只多夫妇的荷尔斯坦乳牛被分配给控制,10%的GP或15%的GP饮食.
- 饮食是在三个4周的时间内养的,气体排放量使用自动化GreenFeed系统进行测量.
- 每周分析牛奶产量和成分 (脂肪,蛋白质,乳糖,SNF,MUN,SCC).
主要成果:
- 与对照饮食相比,在养GP的奶牛中,干物摄入量 (DMI) 降低了.
- 在GP补充的组中,甲 (CH4) 和 (H2) 排放量下降,而二氧化碳 (CO2) 排放量增加.
- 没有观察到牛奶产量,脂肪,蛋白质,乳糖或体细胞计数 (SCC) 的显著差异.
- 牛奶尿素 (MUN) 在GP-fed群体中较低,牛奶脂肪中总多不和脂肪酸 (PUFA) 和酸增加.
结论:
- 葡萄末补充剂有效降低乳牛的肠道甲 (CH4) 排放.
- 可以将GP纳入奶牛的饮食中,而不影响牛奶产量或牛奶质量的主要成分.
- 一般医生养的奶牛的降低DMI可能作为降低CH4产量的指标,表明减少排放的潜在机制.
