棕谷面粉纤维的水解使用新分离的Bacillus subtilis F6具有高曼南酶活性

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 微生物学 微生物学
• 动物营养 动物营养

背景情况:

• 棕核粉 (PKM) 富含曼南,一种纤维成分,对非反动物牲畜构成挑战.
• 微生物发酵是一种可持续的方法,用于化纤维素生物质,包括PKM.

研究的目的:

• 孤立和描述一种能够降解PKM纤维的微生物菌株.
• 通过 Bacillus subtilis F6.6 来研究PKM纤维水解中涉及的酶机制.
• 评估B. subtilis F6及其曼南酶在PKM价值化中的潜力.

主要方法:

• 从环境中分离出Bacillus subtilis F6的方法.
• 用B. subtilis F6发酵PKM,并测量中性清洁剂纤维的减少.
• 转录组分析以确定关键酶,重点关注曼南酶GmuG.
• 净化和描述重组GmuG酶活性,最佳温度和pH值.

主要成果:

• 在24小时内,B. subtilis F6发酵使PKM中性洗剂纤维减少了10%以上.
• 在发酵后6小时内检测到显著的曼南酶活性.
• β-曼酶GmuG的表达增加了45.2倍,并显示出强大的PKM水解活性.
• 再组合GmuG在50-55°C和pH值5.0/9.0的温度下进行最佳化.

结论:

• 细菌细菌F6有效地水解PKM纤维,主要是通过曼南酶GmuG.
• 这项研究表明,B. subtilis F6和GmuG在利用PKM等富含曼的生物资源方面具有潜力.
• 这些发现提供了关于提高PKM在牲畜料中的营养价值的见解.