调查从花种子中化物以膜为基础的最佳分离,并评估其对生物医学的影响

Wen-Tao Chen1, Jing Sun2,3, Ying-Yang Zhang1

  • 1School of Biological and Food Engineering Changzhou University Changzhou China.

Food science & nutrition
|December 26, 2024
PubMed
概括

这项研究开发了一种新的BTESE/PA膜,用于从豆种子粉中提取cynaroside,实现了高回收率,并揭示了用于各种应用的显著抗氧化和诱导亡的特性.