黄提取物-β-cyclopodextrin含有复合物的合成和特征:代谢物概况和抗氧化活性

科学领域:

• 药理学和自然产品化学化学
• 材料科学与工程 材料科学与工程

背景情况:

• 黄 (Curcuma longa L.) 具有显著的药用特性,但由于溶解性差和环境不稳定性而面临限制.
• 黄中的主要活性化合物黄,需要增强的输送系统,以获得有效的治疗应用.

研究的目的:

• 开发和表征一种富含库尔库明的黄提取物-β-环德克斯特林纳入复合物 (TUE-β-CD).
• 通过与β-cyclodextrin复合,增强黄提取物的生物活性和稳定性.
• 评估封装效率和对黄代谢产物物理和化学性质的影响.

主要方法:

• 黄提取物-β-环极素含有复合物 (TUE-β-CD) 的配方.
• 使用场发射扫描电子显微镜 (FESEM),热重力测量分析 (TGA),X射线衍射 (XRD) 和里埃变换红外光谱 (FTIR) 的结构和热特征.
• 使用超高性能液体染色学与LTQ-Orbitrap质谱学 (UHPLC-LTQ-Orbitrap-MS) 结合的代谢物分析和封装效率的确定.

主要成果:

• 与原生黄提取物和β-cyclodextrin相比,TUE-β-CD纳入复合体表现出不同的形态,光谱,晶体和热性质.
• 在β-cyclopodextrin腔内成功封装黄代谢物得到证实.
• 在UHPLC-LTQ-Orbitrap-MS分析中,发现β-cyclodextrin对各种黄生物活性化合物的封装效率差异.
• 包含复合物显著改善了黄提取物的热稳定性.

结论:

• 开发的TUE-β-CD纳入复合物有效地提高了黄提取物的稳定性和生物活性.
• 这种配方策略有望改善黄在食品和非食品行业的治疗和功能应用.
• 复合β-cyclopodextrin是一种可行的方法来克服黄提取物的可溶性和稳定性的局限性.