从不同的植物来源提取奎尔,使用不同的提取方法 (化学,物理和酶) 净化它,并测量其抗氧化活性

科学领域:

• 植物化学 植物化学
• 自然产品化学 自然产品化学
• 生物化学 生物化学

背景情况:

• 黄酸是具有显著健康益处的必需植物化合物.
• 奎尔是一种广泛分布的黄类化合物,表现出多种生物活性.
• 这项研究调查了从各种植物来源提取氨酸的提取和抗氧化特性.

研究的目的:

• 从不同的植物来源提取和净化黄类氨酸.
• 量化各种植物提取物中的奎尔丁含量.
• 为了评估纯化奎尔塞丁的抗氧化活性.

主要方法:

• 使用化学,物理和酶方法用水,乙醇和形式提取Quercetin.
• 使用吸附染色学和薄层染色学 (TLC) 净化和定量奎尔丁.
• 通过TLC和高性能液体染色学 (HPLC) 评估奎尔素纯度,并使用DPPH测定测定抗氧化活性.

主要成果:

• 使用化学方法从Pistacia eurycarpa*的酒精提取物中获得了最高的奎尔丁度 (84.037 mg/g).
• 来自Pistacia*的纯化奎尔丁显示出显著的抗氧化活性.
• 奎尔的抗氧化功效与其度成比例增加.

结论:

• 梨 (Pistacia eurycarpa) 是一个丰富的氨酸的来源.
• 溶剂极性对于高效的黄酸提取至关重要.
• 在凝柱中净化的氨酸表现出显著的抗氧化特性.