综合饮食抗氧化剂指数与贫血之间的关联:NHANES 2003-2018年
Qian Wu1,2, Zhiyu Wang2, Jieyu Xia2
1Department of Head and Neck Oncology, The Second Affiliated Hospital of Zunyi Medical University, Zunyi, Guizhou, China.
PloS one
|January 2, 2025
概括
通过综合饮食抗氧化剂指数 (CDAI) 测量较高的饮食抗氧化剂摄入量与较低的贫血风险有关. 监测CDAI可以帮助识别患贫血风险的个体.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 公共卫生 公共卫生
- 流行病学 流行病学
背景情况:
- 富含抗氧化剂的饮食可以预防贫血.
- 综合性饮食抗氧化剂指数 (CDAI) 是一种指标,显示富含抗氧化剂的饮食.
- CDAI和贫血之间的联系需要进一步调查.
研究的目的:
- 为了探索CDAI和贫血之间的关联.
- 调查饮食中抗氧化剂摄入量与贫血患病率之间的关系.
主要方法:
- 利用了2003-2018年国家健康和营养检查调查 (NHANES) 的数据.
- 计算CDAI使用两个24小时饮食召回的六种饮食抗氧化剂.
- 采用加权多变量逻辑回归和受限立方线 (RCS) 分析.
主要成果:
- 包括33,914名参与者;10.07%患有贫血.
- 每次CDAI的增加都与3%的贫血风险降低有关 (OR:0.97;P < 0.001).
- RCS分析表明CDAI和贫血之间存在线性负关系 (P为非线性=0.619).
结论:
- CDAI水平与贫血患病率相反相关.
- 监测低CDAI分数的个体可以帮助早期检测贫血.
- 这些发现支持了富含抗氧化剂的饮食在贫血预防中的作用.
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