探索Agrocybe aegerita多糖化合物-多复合物:功能性质,结合效率和生物活动
Aarti Bains1, Gulden Goksen2, Nemat Ali3
1Department of Microbiology, Lovely Professional University, Phagwara 144411, Punjab, India.
International journal of biological macromolecules
|January 5, 2025
概括
可食用的Agrocybe aegerita产生了一种新型的多糖多复合物 (AMPP). 这种AMPP表现出显著的抗定数感应和生物膜抑制特性,表明可持续健康产品的潜力.
科学领域:
- 菌类学 菌类学是指菌类学.
- 生物化学 生物化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 可食用的是生物活性化合物的来源.
- 多糖-多复合物提供协同作用的生物活性.
- Agrocybe aegerita是一种具有潜在健康益处的.
研究的目的:
- 从Agrocybe aegerita中分离和表征一个多糖 - 多复合物 (AMPP).
- 评估AMPP的功能和生物活动.
- 评估AMPP在开发健康产品方面的潜力.
主要方法:
- 酶辅助的多糖提取 (AMP) 和修改的溶剂蒸发聚.
- 谱分析以确认单糖化合物的组成.
- 颗粒大小分析和热分解研究 (TGA).
- 针对Pseudomonas aeruginosa PAO1的抗定数感测试,包括皮奥亚宁,皮奥维尔丁和蜂群抑制,以及生物膜抑制试验.
主要成果:
- 一种多糖-多复合物 (AMPP) 已成功地从Agrocybe aegerita中提取出来.
- AMPP与提取物显著提高了结合效率.
- 与单独的多糖化物 (319 nm) 相比,AMPP的颗粒大小减少 (136 nm).
- 在P. aeruginosa PAO1.1.中,AMPP显著抑制了皮奥亚宁,皮奥韦丁,蜂群和生物膜的形成.
结论:
- 来自Agrocybe aegerita的多糖多复合物 (AMPP) 具有显著的抗定数感应和抗生物膜活动.
- 与单独的多糖相比,AMPP表现出更好的物理化学特性和生物活性.
- 这些发现凸显了AMPP在开发新型可持续健康产品方面的潜力.
