浸泡式和喷雾式洗箱系统对Campylobacter spp.的影响进行比较. 减少 减少 减少 减少

M Van der Eycken1,2, K Hertogs1,2, S Willems1

  • 1Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Technology & Food Sciences Unit, Melle, Belgium.

British poultry science
|January 6, 2025
PubMed
概括

与浸泡系统相比,喷雾式的箱子清洗系统显著减少了 brojler 箱子中的 Campylobacter 污染. 这对于防止病原体在农场和屠宰场之间传播至关重要.