通过资源回收和减排来实现食品加工废水的地球边界可持续性:一个过程系统工程视角
Alex Durkin1, Tom Vinestock2, Miao Guo2
1Department of Chemical Engineering, Imperial College London, SW7 2AZ, UK.
Carbon Capture Science & Technology
|January 6, 2025
概括
来自食品和饮料加工废水 (FPWW) 的资源回收提供了一种可持续的解决方案,以减少环境污染和资源枯竭. 优化这些系统可以在满足废水标准的同时回收有价值的碳和营养素.
科学领域:
- 环境科学 环境科学
- 化学工程是化学工程的重要组成部分.
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 线性生产系统耗尽自然资源,造成污染,超过了地球的边界.
- 农业食品行业对生物地球化学循环和环境限制产生重大影响.
- 食品和饮料加工废水 (FPWW) 既带来了环境挑战,也带来了资源回收机会.
研究的目的:
- 审查FPWW的资源回收,重点关注综合系统.
- 探索从FPWW中回收碳和营养的技术.
- 突出过程系统工程 (PSE) 在优化FPWW处理中的作用.
主要方法:
- 关于FPWW特征和资源回收技术的综合文献综述.
- 对碳和营养物质回收的生物过程的分析.
- 讨论过程系统工程 (PSE) 方法论,用于整体的过程设计和优化.
主要成果:
- 从FPWW中回收碳,和的巨大潜力存在.
- 综合的PSE方法可以模拟多种资源回收和废水质量的权衡.
- 生物处理是从FPWW中回收资源的关键技术.
结论:
- 优化FPWW处理和资源回收可以大幅减少食品生产对环境的影响.
- PSE为设计高效和可持续的FPWW管理系统提供了强大的工具.
- 未来的研究应该专注于综合PSE和生物工艺,以从FPWW中全面回收资源.
关键词:
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