有机微量元素增强成长性能,抗氧化能力和消化猪的肠道微生物群
Weiwei Xu1,2,3, Miao Zhou1, Zhikang Yang1
1College of Animal Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha, China.
Frontiers in veterinary science
|January 7, 2025
概括
在猪料中用有机微量元素取代无机微量元素,可以改善抗氧化能力和肠道健康,而不会对生长性能产生负面影响. 这一策略还减少了微量元素的排泄,提高了肉质.
科学领域:
- 动物营养 动物营养
- 微量元素的新陈代谢
- 我们的肠道微生物组.
背景情况:
- 牲畜料通常含有过多的无机微量元素,导致排泄和胃肠道压力.
- 有机微量元素为减轻动物营养中的这些问题提供了一个有希望的替代方案.
研究的目的:
- 评估用有机微量元素 (OTM) 代替无机微量元素 (ITM) 对加工猪的影响.
- 评估对生长性能,肉质,血清参数,微量元素代谢和肠道微生物群的影响.
主要方法:
- 128只猪在56天的时间里接受了0%,30%,50%或70%的OTM替代ITM的饮食.
- 评估了生长性能,肉质,血清生物化学物质,微量元素水平和结肠微生物群.
主要成果:
- 在OTM替代后,没有观察到对生长性能或器官重量的不良影响.
- 增加了血清免疫球蛋白A,Cu-SOD,Mn-SOD和T-AOC,同时降低了MDA水平.
- 减少便微量元素的分泌,而不会影响肌肉沉积.
- 改善了结肠微生物群多样性 (香农指数),30%的OTMs.
结论:
- 以高达70%的OTM取代ITM是安全的,并且不会损害加工猪的性能.
- 有机微量元素增强抗氧化剂状态,肉质和肠道健康.
- 这一策略改善了微量元素的利用,并减少了环境排泄.
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