聚乳酸/竹叶提取物 具有抗氧化活性的电地毯用于食品包装应用

科学领域:

• 材料科学 材料科学 材料科学
• 聚合物科学 聚合物科学
• 食品包装技术 食品包装技术

背景情况:

• 积极和可生物降解的包装对于延长食品的保质期和减少对环境的影响至关重要.
• 聚乳酸 (PLA) 是一种具有包装潜力的可生物降解聚合物,但需要功能化以提高性能.
• 竹叶提取物 (BLE) 提供天然抗氧化化合物,可以纳入包装材料.

研究的目的:

• 开发一种使用电聚乳酸 (PLA) 与竹叶提取物 (BLE) 结合的活性和可生物降解的包装材料.
• 为了研究不同度的PLA/BLE电膜的结构性质关系.
• 评估开发的包装材料的抗氧化活性,机械性能和可湿性.

主要方法:

• 具有不同BLE含量的PLA/BLE复合膜的电 (10-40 wt%).
• 使用扫描电子显微镜 (SEM) 进行形态表征.
• 评估机械性质 (模块,应力,应变),湿度,多总含量 (FOLIN试验) 和抗氧化活性 (FRAP试验).

主要成果:

• SEM分析显示,BLE影响纤维形态和直径,更高的度可能会增强PLA链的移动性.
• 机械性能 (模块,应力,应变) 随着BLE含量增加而下降,但仍然适用于包装.
• 增加的BLE含量导致增强的水友性,更高的总多含量,以及改善的抗氧化活性.

结论:

• 电PLA/BLE膜是一种有前途的活性和生物降解的包装材料.
• BLE的结合有效地赋予抗氧化特性,并修改了PLA的表面特征.
• 开发的材料显示了可持续食品包装解决方案的潜力,具有可调节的功能.