相关实验视频
Updated: May 11, 2026
09:36
Assessment of Child Anthropometry in a Large Epidemiologic Study
Published on: February 2, 2017
27.0K
衡量儿童粮食贫困:了解实现最低饮食多样性的差距
Sebastian Vollmer1, Arnaud Laillou2, Nora Albers1
1University of Goettingen, Waldweg 26, Göttingen37073, Germany.
Public health nutrition
|January 8, 2025
概括
西非和中非的大多数儿童不符合最低饮食多样性 (MDD) 建议,缺乏必需的食物组. 干预措施可以通过关注可用,负担得起和文化上接受的食物来改善MDD.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 公共卫生 公共卫生
- 儿童发展 儿童发展
背景情况:
- 补充养实践对于儿童营养至关重要.
- 最低饮食多样性 (MDD) 是幼儿饮食质量的关键指标.
- 了解影响MDD实现的因素对于公共卫生干预至关重要.
研究的目的:
- 分析西非和中非地区的补充养做法.
- 评估6-23个月龄的儿童中MDD取得的程度.
- 确定影响实现MDD的因素.
主要方法:
- 来自人口和健康调查 (DHS) 和多指标集群调查 (MICS) 的个人级数据.
- 应用贫困衡量方法,以确定在实现MDD方面存在的个别差距.
- 确定了特定的食物组,区分了达到MDD的儿童和没有达到MDD的儿童.
主要成果:
- 在西非和中非,6至23个月的儿童中,82.0%的儿童没有达到MDD.
- 缺乏MDD的儿童平均缺少五个必需的食物组中的2.5个.
- 低蛋,水果,蔬菜,豆类和坚果的消费在不符合MDD的儿童中很普遍.
结论:
- 在被研究的人群中,MDD显著低,表明这是一个关键的公共卫生问题.
- 通过增加一个或两个额外的食品组的消费,有很大的潜力来改善MDD.
- 特定的特定食品组 (蛋,水果,蔬菜,豆类,坚果) 可以在干预中优先考虑,以缩小MDD差距.
