使用免疫磁珠净化检测光免疫染色法测定脱氧尼瓦伦醇
Jialin Zhang1,2, Licai Ma3, Kai Wen2
1College of Animal Science and Technology, Beijing University of Agriculture, Beijing, China.
概括
本研究介绍了一种使用免疫磁珠和免疫试验的快速方法,用于在玉米中检测Deoxynivalenol (DON). 该技术可以准确地在现场量化这种常见的真菌毒素污染物.
科学领域:
- 食品化学 食品化学
- 分析化学 分析化学
- 菌类毒理学 菌类毒理学
背景情况:
- 脱氧尼瓦伦醇 (DON) 是一种普遍存在的真菌毒素,污染食品和料商品.
- 在复杂矩阵中检测DON的有效方法对于食品安全至关重要.
- 目前的检测方法可能耗时,需要专门的设备.
研究的目的:
- 开发和验证用于定量DON检测的简单,准确的方法.
- 为了能够快速地在现场分析玉米及其副产品中的DON.
- 用免疫磁珠来有效清理样品.
主要方法:
- 使用免疫磁珠净化样品.
- 通过具有竞争力的时间分辨率的免疫染色学检测进行定量检测.
- 使用高性能液态染色学 (HPLC) 验证.
主要成果:
- 已达到104μg/kg的检测极限 (LOD) 和243μg/kg的量化极限 (LOQ).
- 证明了高的恢复率 (86%117%) 和低的变化系数 (6.9%9.5%).
- 与HPLC (R=0.977) 呈现强烈的相关性,与其他毒素的交叉反应性很小.
结论:
- 开发的方法是快速,准确和敏感的,用于DON检测.
- 基于免疫磁珠的-免疫测试可在没有大型设备的情况下进行现场分析.
- 这种方法为监测农产品中DON污染提供了一个实际的解决方案.
关键词:
时间分辨率的光微球.玉米和玉米副产品中的玉米和玉米副产品.脱氧尼瓦伦诺 (deoxynivalenolenol) 是一种除氧剂.免疫电磁珠子 免疫电磁珠子定量检测量检测量检测量检测量检测量检测量检测更多相关视频
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