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Updated: Jul 29, 2026
08:43
OLIgo Mass Profiling OLIMP of Extracellular Polysaccharides
Published on: June 20, 2010
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通过超声波水性双相提取Siraitia grosvenorii多糖的过程优化,结构特征和生物活性
Tong Li1, Chi-Chong Zheng1, Dian-Peng Li2
1School of Chemistry and Chemical Engineering, Guangxi Minzu University, Guangxi Key Laboratory for Polysaccharide Materials and Modification, Key Laboratory of Universities in Guangxi for Excavation and Development of Ancient Ethnomedicinal Recipes, Nanning, China; Guangxi Key Laboratory of Fruits and Vegetables Storage-processing Technology, Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Nanning, China.
International journal of biological macromolecules
|January 10, 2025
概括
超声波辅助水性双相提取 (UA-ATPE) 显著改善了Siraitia grosvenorii多糖体 (SGP) 的产量. 这些SGP表现出抗氧化和保湿的特性,使它们成为化品应用的前景.
科学领域:
- 自然产品化学 自然产品化学
- 生物技术是生物技术.
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 西拉提亚 (Siraitia grosvenorii) 是一种有价值的生物活性化合物的来源.
- 传统的多糖提取方法通常效率低.
- 开发高效的提取技术对于利用SGP潜力至关重要.
研究的目的:
- 为了优化Siraitia grosvenorii多糖 (SGP) 的超声波辅助水性双相提取 (UA-ATPE).
- 为了描述提取的SGPs并评估它们的属性.
- 探索SGP作为化品原料的潜力.
主要方法:
- 超声波辅助水性双相提取 (UA-ATPE) 用于SGP隔离.
- 通过实验设计优化了提取参数.
- 分析了物理化学性质,包括分子量,单糖组成和光谱特征.
- 评估了抗氧化,湿透和保湿的特性.
主要成果:
- UA-ATPE的总提取率为SGP的25.77%,是传统热水提取 (HWE) 的1.39倍.
- 提取的SGP被确定为具有类似分子重量的酸性多糖,但单糖组成和结构特征的变化.
- SGPs表现出显著的抗氧化,湿透和保湿能力.
结论:
- UA-ATPE是一种高效的方法,可以从Siraitia grosvenorii中提取SGP.
- 描述的SGP具有用于化品应用的有价值的特性.
- 这项研究为化品行业SGP利用提供了新的见解.
