转录基因洞察"夏季黑色"食用葡萄中较高的安托西亚宁积累在双种植葡萄栽培系统下的冬季作物中的转录基因洞察

科学领域:

• 植物生物学 植物生物学
• 葡萄种植 葡萄种植 葡萄种植
• 分子遗传学 分子遗传学

背景情况:

• 安西安素决定了葡萄皮肤的颜色,这种颜色在L. *Vitis vinifera* L.
• 了解素调节对于葡萄的质量至关重要.
• 双重种植系统为葡萄种植提供了独特的环境条件.

研究的目的:

• 根据夏季和冬季的双重作物系统,研究"夏季黑"葡萄中的安托西亚宁调节网络.
• 为了比较夏季和冬季葡萄庄稼之间的安托西亚宁含量和基因表达.
• 为了确定参与酸盐生物合成的关键基因.

主要方法:

• 用RNA测序来分析葡萄的转录组.
• 对安托西亚尼的含量进行了量化.
• 进行了KEGG通路分析.
• 皮尔森相关性分析确定了基因与安托西亚尼的关系.

主要成果:

• 与夏季葡萄相比,冬季种植的葡萄呈现出显著更高的抗生素积累量 (207.51 mg·100 g-1),其中马尔维丁-3-O-葡萄糖化物 (Mv-3-G) 是最丰富的.
• 黄类生物合成和植物昼夜节律通路都与素调节有关.
• 包括*VvDFR*,*VvUFGT*,*VvOMT*,*VvMYB*和*VvbHLH*在内的基因与冬季葡萄中的素含量有显著的正相关性.
• 在冬季果中, *VvUFGT* 和 *VvOMT* 的更高表达与素-3-O-糖化物 (Cy-3-G) 和Mv-3-G 含量分别增加相关.

结论:

• 在双种作物系统中,较低的冬季温度可以增强"夏季黑"葡萄中的安托氨酸生物合成.
• 特定的基因,特别是*VvUFGT*和*VvOMT*,在调节素积累和品种颜色方面发挥着至关重要的作用.
• 转录组分析提供了对不同季节条件下葡萄颜色发育的分子机制的洞察.