巧克力对塞尔维亚弱势群体的影响

Aleksandra Nešić1, Milica Lučić2, Jelena Vesković3

  • 1Vinča Institute of Nuclear Sciences, University of Belgrade, Mike Petrovića Alasa 12-14, 11351 Belgrade, Serbia.

PubMed
概括

这项研究发现,虽然塞尔维亚巧克力中的 (Cd) 含量通常是安全的,但一些儿童可能会超过可容忍的摄入量限制. 某些巧克力具有中等癌症风险,特别是在弱势群体中.