影响荷尔斯坦牛在埃及密集生产系统下奶能力的管理因素
E Faid-Allah1, Reem S Mourad2, E I Saddick2
1Department of Animal Production, Faculty of Agriculture, Menoufia University, Shibin Al Kawm, Egypt. ifaidallah@agr.menofia.edu.eg.
Tropical animal health and production
|January 11, 2025
概括
在埃及优化荷尔斯坦奶牛的奶能力需要良好的管理和卫生. 诸如挤奶时间,群体管理和乳腺炎等因素显著影响每日牛奶产量和挤奶效率.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 乳牛生产 乳牛生产
- 农业管理 农业管理
背景情况:
- 全球范围内普遍存在密集乳制品养殖系统,需要了解影响牛奶生产效率的因素.
- 荷尔斯坦牛是主要的乳品品种,它们的奶能力对于商业农场的经济可行性至关重要.
- 在密集生产下,埃及奶牛场面临着优化畜群表现的独特挑战.
研究的目的:
- 在密集的埃及生产系统中,评估Holstein乳牛的关键奶能力标准.
- 识别和分析影响这些哺乳能力特征的管理因素.
- 为改善奶牛场管理和牛奶产量提供见解.
主要方法:
- 收集了来自埃及一家商业密集乳制品农场的五个牲畜中的3509个记录的数据.
- 测量和分析奶能力标准,包括每日牛奶产量 (dMY),奶时间 (MD),峰值流量 (PFR) 和平均流量 (AFR).
- 利用统计模型来评估诸如奶时间,群体管理,干旱期和乳腺炎史等因素的影响.
主要成果:
- 乳能力标准的确定的基线值:平均dMY (30.34公斤),MD (4.16分钟),PFR (3.62公斤/分钟) 和AFR (0.28公斤/分钟).
- 显著的影响 (P≤0.01) 哺乳时间 (a.m./p.m.) 观察了dMY和牛奶能力的群体人员.
- 增加的乳腺炎感染显著降低了每日牛奶产量和平均流量,而干旱期影响了dMY,MD,PFR和AFR (P>0.05).
结论:
- 通过改善农场管理,严格的卫生规范和训练有素的工作人员,可以提高荷尔斯坦牛的哺乳能力.
- 管理实践,特别是奶时间和人员专业知识,在优化牛奶生产方面发挥着至关重要的作用.
- 控制乳腺炎对于保持高牛奶产量和乳牛群高效的挤奶过程至关重要.
