葡萄酒消费者研究:现状和未来议程
Vageesh Neelavar Kelkar1, Jyothi Mallya2, Valsaraj Payini1
1Food and Beverage Services, Welcomgroup Graduate School of Hotel Administration, Manipal Academy of Higher Education, Manipal, Karnataka, 576104, India.
这项研究利用文献计量和系统审查绘制了葡萄酒消费者文学图表. 它确定了关键的研究领域,并为未来关于葡萄酒消费者的行为和偏好研究提出了框架.
科学领域:
- * 葡萄酒消费者研究
- * 图书识别分析
- * 系统审查 * 系统审查
背景情况:
- * 葡萄酒正在发展,不仅仅是一个饮料,需要对消费者行为有更深入的了解.
- * 消费者研究对于了解影响葡萄酒行业的因素至关重要.
- * 现有文献需要绘制地图,以确定研究缺口和未来方向.
研究的目的:
- * 审查和绘制葡萄酒消费者文学风景.
- * 确定关键的研究领域,集群,先例,调解者,主持者和结果.
- * 提出葡萄酒消费者研究未来研究的框架.
主要方法:
- *综合性审查方法结合了文献计量和系统审查方法.
- *数据来源于Scopus数据库.
- *使用VoSviewer进行的文献计量分析;系统审查使用内容分析.
主要成果:
- *确定了四个主要主题:可持续性和葡萄酒,葡萄酒偏好和选择,葡萄酒消费者行为和葡萄酒消费者洞察力.
- * 认可了五个关键领域:决策,消费者偏好,消费者行为,细分和消费者参与.
- * 承认葡萄酒消费者文学中的理论和方法方面的进步.
结论:
- * 结果提升了知识,并确定了葡萄酒消费者研究中的研究差距.
- *结果为葡萄酒行业的利益相关者,研究人员和影响者提供了实用的见解.
- * 该研究提出了一个框架,以指导葡萄酒消费领域的未来研究方向.
相关概念视频
06:18Pioneering Patient-Specific Approaches for Precision Surgery Using Imaging and Virtual Reality
09:51The Transition to an Anterior-Based Muscle Sparing Approach Improves Early Postoperative Function but is Associated with a Learning Curve
14:43A Novel Method for Involving Women of Color at High Risk for Preterm Birth in Research Priority Setting
07:36Modeling Encephalopathy of Prematurity Using Prenatal Hypoxia-ischemia with Intra-amniotic Lipopolysaccharide in Rats
11:27Magnetically-Assisted Remote Controlled Microcatheter Tip Deflection under Magnetic Resonance Imaging
06:24Mouse Models of Periventricular Leukomalacia


