35岁及以上的中国高风险人口中的饮食模式和心血管疾病:一项为期6年的队列研究
Shanshan Chen1, Shiyun Hu2, Sijie Shen1
1Yangtze Delta Region Institute of Tsinghua University, Zhejiang, 314006, China.
在35岁以上的中国成年人中,高于豆类,蛋,牛奶和酸菜的特定饮食模式增加了心血管疾病 (CVD) 的风险. 其他常见的饮食模式没有显著的心血管疾病风险关联.
科学领域:
- 心血管健康 心血管健康
- 营养流行病学 营养流行病学
- 预防医学 预防医学
背景情况:
- 心血管疾病 (CVD) 仍然是全球主要的死亡原因.
- 识别可修改的风险因素,如饮食模式,对于预防心血管疾病至关重要.
- 中国的饮食习惯多样化和不断发展,需要对其心血管疾病影响进行研究.
研究的目的:
- 调查35岁以上的中国成年人中心血管疾病风险较高的饮食模式.
- 探索已识别的饮食模式与患心血管疾病的风险之间的联系.
主要方法:
- 分析了中国PEACE研究 (江省,2014-2019年) 中28747名高风险参与者的数据.
- 使用"食物频率问卷"收集的饮食数据.
- 因素分析以确定饮食模式;考克斯回归以评估心血管疾病风险关联.
主要成果:
- 确定了四种不同的饮食模式.
- 经过对混因素进行调整后",豆,蛋,牛奶和酸菜"模式与心血管疾病风险增加显著相关 (HR=1.29,95% CI:1.09-1.54,p<0.05).
- 没有观察到心脏病风险与"海鲜和动物肉"",小麦和粗谷物"或"米和蔬菜"饮食模式之间的显著关联.
结论:
- "豆,蛋,牛奶和酸菜"的饮食模式代表了这种高风险的中国人群中心血管疾病的潜在危险因素.
- 这些发现为针对性饮食建议提供了有价值的证据,以减轻心血管疾病风险.
- 这项研究强调了个性化营养策略在心血管疾病预防计划中的重要性.
更多相关视频
10:11Fundus Photography as a Convenient Tool to Study Microvascular Responses to Cardiovascular Disease Risk Factors in Epidemiological Studies
Published on: October 22, 2014
09:10Palatable Western-style Cafeteria Diet as a Reliable Method for Modeling Diet-induced Obesity in Rodents
Published on: November 1, 2019
相关概念视频
Assessment of the Cardiovascular System I: Subjective Data
Initial Enquiry
Ask the patient about their primary concern and thoroughly explore all reported symptoms.
Medical History
Investigate past illnesses affecting the cardiovascular system, such as angina, anemia, rheumatic fever, congenital heart disease, stroke, thrombophlebitis, dysrhythmias, varicosities
Inquire about symptoms...
Lipids: Dietary Sources and Requirements
Lung Capacity
Psychoneuroimmunology: Cardiovascular Disease
A key area of focus in PNI is the relationship between stress and coronary...
Cancer Prevention
Some...
Blood Studies for Cardiovascular System III: Serum Lipid Profile
Serum lipids are fats and fatty substances in the blood and are crucial for various bodily functions, including energy storage, cellular structure, and hormone production. Serum lipids consist of cholesterol, triglycerides, and phospholipids.
Cholesterol is a soft, fat-like substance found in all body cells. It is crucial for producing hormones, vitamin D, and substances that aid...
