来自Morchella esculenta mycelia的一种多糖:结构特征和对抗氧化应激的保护作用对PC12细胞对H2O2诱导的氧化损伤的抗氧化应激
Xintao Chen1, Lei Wu1, Yaru Lei1
1State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China; State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China; College of Food Science and Engineering, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, PR China.
International journal of biological macromolecules
|January 16, 2025
概括
来自Morchella esculenta的一种新型多糖 (MMP-L) 具有强大的抗氧化和神经保护作用. 这种提取物在预防氧化损伤和神经退行性疾病方面表现有前途.
科学领域:
- 菌类学和生物化学 菌类学和生物化学
- 药理学和神经科学 药理学和神经科学
背景情况:
- 葡萄 (L.) 的人类. 是一种有价值的食用和药用真菌,但其种植的挑战导致了高的市场成本.
- 来自食用真菌的多糖因其多样化的生物活动而闻名,包括抗氧化和免疫调节性质.
研究的目的:
- 从Morchella esculenta mycelia中分离和描述一个多糖类 (MMP-L).
- 研究MMP-L在体外和PC12细胞中的抗氧化和神经保护潜力.
主要方法:
- 从Morchella esculenta mycelia中分离和阐明MMP-L的结构.
- 使用DPPH,ABTS和基清除试验评估抗氧化剂活性.
- 在H2O2诱导的PC12细胞中评估神经保护作用,测量酶活性 (SOD,GSH,LDH) 和细胞亡.
主要成果:
- MMP-L是一种分子量为3.02 × 10^3 kDa的多糖,由银河糖,葡萄糖和曼诺糖组成.
- MMP-L对DPPH,ABTS和基激素表现出显著的清除活性.
- 剂量依赖的MMP-L增强了SOD和GSH活动,抑制了LDH和MDA水平,减少了PC12细胞中的活性氧物种 (ROS) 和亡,可能是通过PI3K/Akt通路激活.
结论:
- MMP-L具有显著的抗氧化和神经保护性质.
- 这项研究表明,MMP-L作为预防和治疗与氧化压力相关的神经退行性疾病的功能成分的潜力.
