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José V Gimeno-Alcañiz1, Antonio Abad-Fuentes1, Ismael Navarro-Fuertes2

  • 1Institute of Agrochemistry and Food Technology, Spanish Council for Scientific Research (IATA-CSIC), Av. Agustí Escardino 7, Paterna, 46980, Valencia, Spain.

Talanta
|January 17, 2025
PubMed
概括

研究人员开发了一种新的免疫检测方法,用于检测食物中的杀菌剂皮化物. 这种快速而敏感的方法使用新型单克隆抗体来准确控制农产品的质量和安全.