饮食中的阿拉比诺银调节免疫力,并通过调节新陈代谢和肠道微生物群来改善 brojlers 的肠道屏障

科学领域:

• 生物质价值化和动物营养.
• 探索自然多糖为可持续农业.

背景情况:

• 木材副产品为宝贵的化合物提供可持续的来源,如多糖.
• 阿拉比诺 (AG) 是一种多糖,在各种工业中具有潜在的应用.

研究的目的:

• 来自Larix sibirica木材的阿拉比诺 (AG) 的特征.
• 评估AG作为肉的食补充剂的疗效.

主要方法:

• 使用甲基化和NMR光谱法提取和分析AG的结构.
• 评估AG对肉生长,身体组成和肌肉体重的影响.
• 在补充肉中分析宿主免疫反应,肠道微生物群和血清代谢.
• 肉肠中短链脂肪酸 (SCFA) 的量化.

主要成果:

• 来自Larix sibirica的AG的分子量为19.805KDa,具有1,6链接的Galp骨干和特定的Ara替代.
• 补充AG的肉显示身体体重有所改善,特别是乳房和腿部肌肉.
• AG调节了宿主免疫力,肠道微生物群和脂质代谢,丰富了泛氨酸和CoA生物合成途径.
• AG增加了SCFA产生细菌,导致酸和黄油酸度更高.

结论:

• 来自Larix sibirica的阿拉比诺 (AG) 具有明确的结构和有益的特性.
• AG显示出作为一种功能性料添加剂的潜力,可以提高肉的健康和性能.
• AG积极影响肠道健康,新陈代谢和肉的免疫功能.