非向代谢学揭示了利纳醇对布罗科特里克斯热性菌的作用及其潜在的应用

Longteng Wang1, Xing Liu1, Wenxue Chen1

  • 1College of Food Sciences & Engineering, Hainan University, 58 People Road, Haikou 570228, China.

概括

利纳基醇会损害细胞膜,并破坏Brochothrix thermophacta的新陈代谢,显示出显著的抗菌作用. 这种天然剂有助于保存牲畜产品.