从Aronia melanocarpa中提取化合物的绿色提取,使用深度环氧溶剂和抗氧化活性调查

科学领域:

• 绿色化学 绿色化学
• 自然产品提取 提取自然产品
• 溶剂工程 溶剂工程

背景情况:

• 传统的提取方法通常依赖于强烈的有机溶剂,造成环境和健康问题.
• 来自Aronia melanocarpa的性抗氧化剂对健康有益,但需要有效的提取方法.
• 深度环氧溶剂 (DES) 为提取生物活性化合物提供了一个有前途的环保替代品.

研究的目的:

• 研究基于胆化的DESs对从Aronia melanocarpa中绿色提取性抗氧化剂的疗效.
• 描述各种DES的物理性质,并将它们与提取性能相关联.
• 评估DES内在抗氧化活性对整体提取物活性的贡献.

主要方法:

• 制备和描述16种基于胆化物的DES (粘度,极性,pH).
• 使用开发的DESs从Aronia melanocarpa提取化合物.
• 使用HPLC量化化合物 (新素酸,素酸,奎尔,素衍生物) 和总,黄和.
• 提取物和DESs的抗氧化活性评估.

主要成果:

• DES的组成和物理特性显著影响了的提取产量和抗氧化活性.
• 胆化物/葡萄酒酸DES显示出由于高粘度和酸性pH值的最高总含量.
• 胆化/尿酸DES表现出最高的抗氧化活性,与其低粘度和轻微酸性pH有关.
• 德斯的内在抗氧化活性,特别是那些含有有机酸或氨酸的抗氧化活性,对提取物的活性做出了重大贡献.

结论:

• 定制DES配方对于优化特定化合物的提取和增强抗氧化活性至关重要.
• 基于胆酸的DES是有效和环保的溶剂,用于从Aronia melanocarpa中提取有价值的.
• 这些发现支持食品,制药和化品行业在可持续提取过程中使用DES.