从消耗的咖啡粉中获得TEMPO氧化纤维素纤维:研究它们的特性作为粒子大小的函数

Hooriyeh Rahmani Khoshk1, Marzieh Moeenfard1

  • 1Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.

Heliyon
|January 27, 2025
PubMed
概括

调查消耗咖啡粉 (SCG) 颗粒大小显示,粗颗粒 (850-1400微米) 产生理想的TEMPO氧化纤维素 (TOC) 纤维,具有高结晶度. 细颗粒在加工过程中降解,使它们不适合纤维制造.