垂直流免疫试验用于基于光子酸纤维素和SERS纳米标签的多重真菌毒素
Ruipeng Chen1, Jingfang Hu2, Hui Wang1
1State Key Laboratory of Animal Nutrition and Feeding, Institute of Animal Science, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, PR China.
Food chemistry: X
|January 27, 2025
概括
这项研究引入了一种基于SERS的新型VFA,使用光子晶体 (PNC) 基板进行高度敏感的多重真菌毒素检测. 该方法实现了超低的检测极限,可以检测甲毒素A (OTA),亚毒素B1 (AFB1) 和泽拉伦 (ZON).
科学领域:
- 塑学和纳米光子学
- 生物传感和免疫测试
- 食品安全与分析化学
背景情况:
- 菌毒素污染对食品安全和人类健康构成重大风险.
- 现有的检测方法往往缺乏灵敏度,特异性或多重分析的能力.
- 表面增强拉曼光谱 (SERS) 提供高灵敏度,但需要优化基板.
研究的目的:
- 开发一种高度敏感的基于SERS的多重VFA,用于检测关键的真菌毒素.
- 使用一种新的光子晶体 (PNC) 基板来增强SERS信号放大.
- 为了达到低于食品安全规定的监管门的检测限值.
主要方法:
- 使用自组装的SiO2纳米粒子制造具有有序互补的逆光结构的PNC基板.
- 三种不同的SERS纳米标签 (Au@NBA-Ag,Au@4-MBA-Ag,Au@DNTB-Ag) 的合成,为特定的真菌毒素标编码拉曼染料.
- 基于SERS的VFA免疫试验的开发,使用PNC基质和合成的纳米标签来同时检测真菌毒素.
主要成果:
- PNC基板表现出缓慢光子效应,显著增强了SERS信号与纳米标签的合.
- 同时检测到奥克拉托克辛A (OTA),阿弗拉托克辛B1 (AFB1) 和泽拉伦 (ZON).
- 达到的检测极限 (LODs) 为OTA的8.2 fg mL−1,AFB1的13.7 fg mL−1和ZON的47.6 fg mL−1,均低于欧盟建议的截止值.
结论:
- 开发的基于PNC的SERS VFA显示出异常的灵敏度和多重复合能力来检测真菌毒素.
- 光子晶体基板有效增强SERS信号,使得超微量级分析成为可能.
- 该方法为食品安全应用中快速可靠的真菌毒素查提供了强大的工具.


