里瓦斯 (Rheum ribes) 花的超临界液体提取和封装:主要成分分析 (PCA)

科学领域:

• 食品化学 食品化学
• 自然产品提取 提取自然产品
• 植物化学 植物化学

背景情况:

• 用极性溶剂修改的超临界CO2 (SC-CO2) 提取方法比传统方法在分离各种化学成分方面具有优势.
• 风湿肋骨 (Rivas) 是一种具有潜在药用功能的植物,但其生物活性化合物的高效提取和稳定需要研究.

研究的目的:

• 使用乙醇改性超临界CO2 (SCO2-EOH) 从里瓦斯花中提取生物活性化合物.
• 分析里瓦斯提取物的化学成分和生物活性.
• 通过喷雾干燥将提取物用马尔托德 (MD) 和阿拉伯 (GA) 进行封装,并使用主要成分分析 (PCA) 评估微粒.

主要方法:

• 使用乙醇改性超临界CO2 (SCO2-EOH) 提取里瓦斯花.
• 提取物成分的化学分析,包括脂肪酸,植物,类和类.
• 生物活性评估:抗氧化剂,总,总黄和抗菌活性.
• 使用MD,GA和GA+MD混合物将提取物进行喷雾干燥封装.
• 主要成分分析 (PCA) 用于区分微粒物质的特性.

主要成果:

• 通过SCO2-EOH方法获得了1.62%的里瓦斯提取物,富含氨酸 (57.58%),植物醇 (西托醇,坎普斯特醇),类 (坎佛,1,8-醇) 和类 (m-酸,醇,酸).
• 提取物表现出高的抗氧化活性 (89.6%),显著的总 (306.19毫克GAE/g) 和黄含量 (179.84毫克QE/g),以及与合成药物相比的抗微生物有效性对抗测试微生物.
• 封装效率很高 (MD 的90.53%,GA+MD 的93.23%). PCA表示的MD提供了更好的溶解性和成本效益,而GA+MD为生物活性化合物提供了更好的稳定性.

结论:

• 乙醇改性超临界CO2是一种有效的方法,可以从里瓦斯花中提取有价值的生物活性化合物.
• 里瓦斯提取物具有显著的抗氧化剂,抗微生物和丰富的植物化学特性.
• 使用MD和GA的喷雾干燥微粒在稳定性和溶解性方面具有明显的优势,MD是食品应用中具有成本效益的选择,GA+MD是增强化合物稳定性的理想选择.