在杀死用于除屠宰以外的目的时,对马的福利
EFSA journal. European Food Safety Authority
|January 29, 2025
概括
在农场杀死马,无论是单独的还是大规模的,都带来了福利挑战. 这项研究评估了危险,并提出了基于动物的措施,以确保有效的麻醉和杀死,尽量减少疼痛和恐惧.
科学领域:
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
- 动物福利科学动物福利科学
- 马科的科学 马科的科学
背景情况:
- 由于人类消费以外的原因,马需要在农场内杀死,包括疾病控制和生命末期护理.
- 在农场屠宰期间评估和减轻福利问题对于马的福利至关重要.
研究的目的:
- 评估农场内杀马程序的危险性和福利影响.
- 确定有效的麻醉和杀死方法,并提出评估工具.
主要方法:
- 将杀戮过程分为杀戮前 (处理,克制) 和麻醉/杀戮阶段.
- 审查了三种方法:穿透式俘螺栓,枪支和致命注射.
- 拟议的基于动物的措施 (ABM) 来评估福利和有效性.
主要成果:
- 在所有杀戮阶段确定了潜在的危险和福利后果.
- 突出了由于无效的麻醉或恢复意识而导致疼痛和恐惧的风险.
- 提供了ABM的流程图,用于监测麻醉和杀死功效.
结论:
- 有效的麻醉和杀死是防止马遭受痛苦至关重要的.
- 实施拟议的ABM可以改善福利评估,并确保人道的农场杀戮实践.
- 由于严重的福利问题,某些做法被认为是不可接受的.
